Bakingpie-中式花卷面包&香肠沙拉包
7.1万 热度
60 收藏
烹饪步骤
-
步骤 1/12
将300g高筋面粉、50g糖、4g酵母放在打蛋盆中搅匀
-
步骤 2/12
加入鸡蛋和150g牛奶揉匀
-
步骤 3/12
拿出来放在桌上揉匀，加上1g盐、20g黄油揉至可以拉出薄膜
-
步骤 4/12
放到盆里盖上保鲜膜自然醒发约50分钟两倍大小
-
步骤 5/12
醒好后拿出面团平均分成9个搓圆再醒30分钟自然醒发，烤箱预热180度
-
步骤 6/12
醒好后拿出来，用擀面杖擀长
-
步骤 7/12
用刷子刷一层黄油卷起
-
步骤 8/12
对折
-
步骤 9/12
从中间切开
-
步骤 10/12
将面团翻开，放入烤盘中盖上保鲜膜自然发酵30分钟
-
步骤 11/12
后加入搅拌好的火腿丁和沙拉酱放在中间
-
步骤 12/12
烤制180度20分钟
发布于 2018-11-04