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花卷面包
3.2万 热度
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你的菠萝酱-
家里的核桃芝麻粉总是没人动,得给它找个出路,于是就有了这个花卷面包,可是这个花卷也不听话,出来的效果并不是我想要的,好歹味道还行!
时间:1-2小时
食材
高筋面粉
330g
牛奶
150ml
核桃芝麻粉
适量
盐
适量
酵母
4g
黄油
25g
鸡蛋
1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
面团用面包面和好,一次发酵结束后,分成60克每个,(我的量可以做8个)盖上湿布醒发15分钟
步骤 2/8
擀面杖擀成圆饼形,放一勺核桃芝麻粉包好
步骤 3/8
收口向下
步骤 4/8
擀面杖擀平
步骤 5/8
用刀划出一道道的,只划开上面皮
步骤 6/8
卷啊卷
步骤 7/8
再卷,这是我要的样子,可是总也粘不住 ,后来散了。 入烤箱二次发酵40分钟后175度烤15分钟
步骤 8/8
最后居然成这样儿了
小贴士
理想和现实总是有差距的!
发布于 2023-02-20
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