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茴香烫面大饺子
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忆凉歌

茴香主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。

时间:30分钟-1小时
食材
肉 500g
茴香 300g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    肉切细丁，放入盆中，加入姜葱沫，再倒入酱油
  • 步骤 2/8
    倒入适量花生油
  • 步骤 3/8
    搅拌放置两小时
  • 步骤 4/8
    茴香洗净，控干水份
  • 步骤 5/8
    切沫，放入盆中搅拌
  • 步骤 6/8
    包成饺子的形状
  • 步骤 7/8
    放入锅中大火烧20分钟
  • 步骤 8/8
    开锅，开吃喽
小贴士

肉沫煨的时候越长越入味，越好吃

发布于 2019-10-10
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