这是和文怡学的。在美食天下上看到很多美食家做这道珍珠丸子，我心蠢蠢欲动，何不来秀一秀自己的学习成果。什么是经典？经典就是不断被“复制”的过程。在这个过程中，有成功，也有失败，但是我享受其中的过程。我要用自家的食材，自家的灶具去成就这个经典。“美食这东西只有对它感兴趣的人才知其中乐趣”，“做美食本来就是一种心情，如果不是自己亲手做的，那份爱，那份幸福就随之荡然无存”，这都是咱的美食家说的，看着这样的话，心里觉得暖暖的。这是我第二次做的珍珠丸子，看看比第一次进步了点，心里还是蛮高兴的！
麦香之狐小贴士：
为了颜色漂亮，不要加老抽呀。