搜索菜谱、食材
拌双丝
5.6万 热度 775 收藏
晁盖distinguish

下饭的菜菜呢酸酸的，微辣的

时间:10分钟内
食材
芸豆 150g
土豆 1个
辣椒油 适量
盐 适量
韩国辣椒酱 适量
味精 适量
蒜 适量
醋 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芸豆去弦，土豆去皮准备好。
  • 步骤 2/6
    芸豆切成丝
  • 步骤 3/6
    土豆去皮切成细丝后用清水泡一下，洗去淀粉。
  • 步骤 4/6
    起锅，煮水，加入芸豆丝煮开，断生。
  • 步骤 5/6
    接着焯一下土豆丝，断生。
  • 步骤 6/6
    将焯好的芸豆丝，土豆丝控干水份后放入盆中，加入韩国辣酱，蒜，味精，盐，醋，糖，拌均。
小贴士

芸豆一定要焯熟，要不然有毒。

发布于 2019-10-08
评论
相关菜谱