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孜然味烧茄子
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忧伤market

喜欢吃烧烤口味的豆友们试试吧，茄子很适合做成烧烤味道呢。对我这种喜欢烧烤的人来说真的太好吃了。

时间:10-30分钟
食材
茄子 2个
孜然 适量
生抽 适量
蚝油 适量
糖 适量
盐 适量
淀粉 适量
醋 适量
白芝麻粉 适量
辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    茄子切滚刀块儿
  • 步骤 2/7
    葱姜切好
  • 步骤 3/7
    锅中放油烧热，放入茄子翻炒
  • 步骤 4/7
    生抽，蚝油，糖，盐，醋，淀粉混合为调料汁
  • 步骤 5/7
    茄子炒软后放入调料汁炒匀，小火
  • 步骤 6/7
    加入孜然辣椒白芝麻粉
  • 步骤 7/7
    翻炒均匀即可
小贴士

茄子一定要炒软才好吃，着急的可加点水炖会儿。

发布于 2019-11-13
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