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肉煸番茄茄条
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李白甫的血手

.很下饭很好吃的一道家常菜，每次上桌都会光盘。这次家里只剩下肥肉了其实五花肉更好吃的！

时间:10-30分钟
食材
茄子 1个
肥猪肉 300g
西红柿 1个
油 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
尖椒 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    西红柿切块儿，备用。
  • 步骤 2/11
    肥猪肉切块备用。
  • 步骤 3/11
    茄子切条放凉水中。
  • 步骤 4/11
    葱蒜尖椒切好，八角花椒处理好。
  • 步骤 5/11
    锅里放油，油热后放八角花椒爆香。
  • 步骤 6/11
    肥猪肉放热油里，煸出油脂。
  • 步骤 7/11
    放入葱蒜尖椒煸炒。
  • 步骤 8/11
    放入切好的西红柿。
  • 步骤 9/11
    最后放入茄子条煸炒。
  • 步骤 10/11
    加盐
  • 步骤 11/11
    炒熟即可。
小贴士

猪肉一定要煸出油脂才好吃。

发布于 2019-11-13
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