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猪肉丸番茄蛋花汤
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祈祷vanish

夏天吃不下饭，当然要喝酸酸甜甜的番茄汤的， 番茄蛋汤，色泽美观、味道鲜美，具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的家常美容佳品。

时间:10-30分钟
食材
番茄 3个
鸡蛋 2个
猪肉丸 150g
油 适量
盐 适量
姜 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋 2个,番茄 3个,猪肉丸 150g
  • 步骤 2/9
    番茄洗净切块，姜切片，肉丸洗净
  • 步骤 3/9
    锅子下油，放番茄下去炒
  • 步骤 4/9
    放姜，放点糖炒一下。炒到出汁
  • 步骤 5/9
    放水，可以放多点，
  • 步骤 6/9
    大火煮开，多煮一会，让汤都变红色
  • 步骤 7/9
    放肉丸下去，这潮汕手打猪肉丸。特别的爽口。
  • 步骤 8/9
    煮开后，看见肉丸都浮上来了，就可以倒蛋花下去了
  • 步骤 9/9
    关火，用锅铲搅拌一下。完成
小贴士

番茄炒一炒放点糖比较浓味好喝

有些番茄不够酸可以加点醋

要大火煮汤，煮出番茄的味道，好喝点

发布于 2023-02-10
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