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番茄蛋花汤
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頋大囡

吃饼的时候就必须有汤才能感觉满足~ 今儿就做了玩番茄蛋花汤，和土豆丝饼一起，吃完饼，喝汤溜溜缝~~

时间:10分钟内
食材
西红柿 1个
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
香油 两滴
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋打散，番茄切小块
  • 步骤 2/7
    锅底放一点点油，炒西红柿
  • 步骤 3/7
    把西红柿炒出蓉，出红汤为止
  • 步骤 4/7
    加水，加入食盐
  • 步骤 5/7
    水开后，把鸡蛋流在锅里
  • 步骤 6/7
    鸡蛋打进去后就立刻打散，加入黑胡椒粉，搅拌
  • 步骤 7/7
    出锅前滴上两地香油
小贴士

1、西红柿要切小块，方便炒出红蓉；

2、一定要炒出红蓉再加水，才能出酸味儿。

发布于 2023-06-03
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