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剁椒肉丝烧冬瓜
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帆布鞋regulation

好吃

时间:10分钟内
食材
五花肉 60g
冬瓜 250g
剁椒 1大勺
油 适量
盐 适量
酱油 适量
醋 适量
姜 适量
水淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    冬瓜切厚片，五花肉切丝，姜切片，水淀粉备好
  • 步骤 2/9
    锅热油，油热后下入花椒爆香后捞出
  • 步骤 3/9
    倒入剁椒，炒出红油
  • 步骤 4/9
    倒入肉丝翻炒至变色
  • 步骤 5/9
    倒入冬瓜翻炒
  • 步骤 6/9
    倒入酱油翻炒
  • 步骤 7/9
    倒入适量开水，大火烧开，转中小火。煮至冬瓜熟透
  • 步骤 8/9
    最后用水淀粉勾芡
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

口味重的可以适量加点盐

发布于 2020-02-12
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