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剁椒肉丝豆腐
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闯红灯

豆腐的营养不用多说，做法也非常繁多，今天做的是一款微辣肉丝豆腐，味道足，很下饭。

时间:10分钟内
食材
肉丝 120g
豆腐 1块
油 适量
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
胡椒粉 适量
剁椒 适量
老抽 适量
鸡精 适量
岁淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆腐洗净切块
  • 步骤 2/8
    锅里油热，下姜，蒜爆香，下肉丝煸炒
  • 步骤 3/8
    放适量料酒煸炒
  • 步骤 4/8
    放下豆腐
  • 步骤 5/8
    放糖，老抽煸匀
  • 步骤 6/8
    加1调羹剁椒
  • 步骤 7/8
    加盐，水淀粉，大火煮开
  • 步骤 8/8
    放葱，胡椒粉，鸡精，煸匀即可
小贴士

如果用豆瓣酱做这道菜也很好。

发布于 2022-04-20
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