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香菇山药肉片粥
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刚毅

山药粥，养身。很喜欢做粥，香香的，稠稠的，好吃哟！加点枸杞，加点香菇，感觉很有营养哟！慢慢的煮，体会着熬粥熬粥，真是越熬越稠，越煮越香呢！

时间:1-2小时
食材
大米 1小杯
小米 半小杯
山药 400g
香菇 1朵
猪肉片 80g
芝麻油 适量
盐 适量
鸡精 适量
枸杞子 适量
青蒜 适量
姜末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    用电饭煲附带的小杯，1杯大米，半杯小米。淘洗干净。
  • 步骤 2/9
    山药去皮，切成小块
  • 步骤 3/9
    香菇切片
  • 步骤 4/9
    青蒜切成小碎丁，姜切成沫
  • 步骤 5/9
    枸杞子洗净备用。
  • 步骤 6/9
    肉片用料酒和盐腌制
  • 步骤 7/9
    米和香菇一起放入电饭煲，加水，选择煮粥档。
  • 步骤 8/9
    粥煮好后倒入汤锅内，再次煮开后改小火。依次加入肉片、山药、枸杞。熬大约40分钟，最后放入青蒜丁。加盐和鸡精调味。淋入一点芝麻油。
  • 步骤 9/9
    香菇山药肉片粥完成！
小贴士

熬粥时一定要小火慢煮，要用汤勺不停的搅拌。

发布于 2020-01-02
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