入秋天气干燥，女人都要勤快起来了，不只为了老公和孩子，也要为自己和妈妈煲上一份贴心的“女人烫”！乌鸡的营养丰富，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。老年人、少年儿童、妇女，特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用最好了。而山药和香菇的作用更是多多了，对于女人来说都是很好的滋补食材，中火慢煲出来的一锅靓汤，肉块鲜嫩，香菇山药软绵，红枣的味道完成浸入汤汁里面，喝着格外的清甜。
香菇需提前泡发再用；
山药去皮时最好手上套个保鲜袋，以免沾着毛孔很痒；
乌鸡焯水时放几粒花椒更去腥。