搜索菜谱、食材
黄芪山药乌鸡汤
8.1万 热度 116 收藏
苛柑拖肛焙

黄芪山药乌鸡汤

时间:30分钟-1小时
食材
乌鸡 1000g
盐 适量
黄芪 适量
铁杆山药 适量
姜 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    乌鸡一只杀好洗净。
  • 步骤 2/9
    分割成大块。
  • 步骤 3/9
    准备黄芪、葱段、姜片。
  • 步骤 4/9
    准备铁杆山药一根。
  • 步骤 5/9
    山药洗净去皮，切滚刀块。
  • 步骤 6/9
    锅置火上，加入乌鸡、葱段、姜片、水.
  • 步骤 7/9
    放入黄芪片。
  • 步骤 8/9
    大火煮开转中小火炖至汤汁变浓，鸡肉酥烂时放入铁杆山药继续炖煮10分钟。
  • 步骤 9/9
    吃时加入盐炖开即可。
小贴士

（1）鸡肉分割开更容易使养分炖出。

（2）盐要吃时再放。放早了，会影响鸡汤的养分析出。

发布于 2020-11-03
评论
相关菜谱