搜索菜谱、食材
莲子山药乌鸡汤
12.1万 热度 183 收藏
在淖钒炊腥

莲子山药乌鸡汤

时间:1-2小时
食材
乌鸡 500g
莲子 100g
百合 50g
山药 200g
玉竹 50g
薏米 50g
芡实 50g
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料。
  • 步骤 2/7
    干的材料洗两三次后用清水泡半小时。
  • 步骤 3/7
    我用的是新鲜山药，不用泡水，直接切小件。
  • 步骤 4/7
    新鲜莲子也不用泡水。
  • 步骤 5/7
    砂锅里放水，烧开之前放进乌鸡。
  • 步骤 6/7
    下乌鸡煲至水开，放进全部材料，煲一小时左右就可以了。
  • 步骤 7/7
    可以喝汤了。
小贴士

1.放新鲜的山药和莲子，汤更鲜甜。

2.干的材料泡一会再煲汤更容易煲出味儿。

发布于 2020-01-03
评论
相关菜谱