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山药肉糜粥
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穆雁云冬

一直想做山药肉糜粥来着，主要它的药用价值比较高，而且又营养。做法也简单，不管是当早饭还是当正餐都是不错的一种选择。

时间:10-30分钟
食材
大米 250g
山药 250g
肉糜 100g
姜 适量
盐 适量
黄酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大米提前浸泡一会
  • 步骤 2/9
    材料 准备好，山药切成小块，肉糜可以自己剁，也可以让卖家帮你摇好。
  • 步骤 3/9
    大米加水，然后把肉糜放进去，加入2片姜
  • 步骤 4/9
    倒入少许黄酒
  • 步骤 5/9
    盖上锅盖，大火烧开
  • 步骤 6/9
    烧开以后加入山药
  • 步骤 7/9
    继续盖上锅盖，烧开以后转小火
  • 步骤 8/9
    等烧的差不多了，加入适量的盐
  • 步骤 9/9
    可以吃了，香~~
小贴士

1.切山药的时候最好放入水里切，要不有的人切完会手痒，我就是这种人

2.山药不用切太大，这样容易软

3.等米熟了，黏稠了再放盐调味

发布于 2019-10-30
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