山药，既可食用又可入药，有补脾养胃，生津益肺等功效。而小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪等，两种食材营养价值非常高。山药小米粥做起来很简单，而且非常暖胃，喜欢的还可以加入红枣、大米，枸杞等一起煮。
对山药过敏的小伙伴处理山药时，记得戴上手套了。