清炒莲藕片
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时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/11
莲藕洗净去皮
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步骤 2/11
将莲藕切成薄片
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步骤 3/11
切好的莲藕片泡入淡盐水中
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步骤 4/11
锅热油，放入花椒炒出香味后将花椒捞出不用
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步骤 5/11
然后用剩下的油爆香蒜末
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步骤 6/11
放入藕片翻炒
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步骤 7/11
放入青红椒
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步骤 8/11
翻炒断生
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步骤 9/11
加入白醋炒匀
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步骤 10/11
加入盐调味
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步骤 11/11
加入鸡精翻炒均匀即可出锅
小贴士
1.切好的藕片要用淡盐水浸泡，避免氧化发黑。
2.炒藕片最好不要用铁锅，容易发黑哦。
发布于 2020-01-02