清炒滑藕片
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奇树丶

夏天就是要吃莲藕,清爽,脆嫩,时令蔬菜吃起来。

时间:10分钟内
食材
莲藕 350g
白开水 小半碗
姜丝 适量
小半勺
葱花 适量
鸡精 小半勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    莲藕去皮,买头2节,嫩,注意不要买到泥巴藕,我这个有一节就有泥印,洗半天
  • 步骤 2/6
    切片,葱花,姜丝,白开水
  • 步骤 3/6
    油热,放入姜丝爆香
  • 步骤 4/6
    倒入藕片
  • 步骤 5/6
    加入小半碗白开水,给小半勺盐,小半勺鸡精,炒1分多钟就好啦
  • 步骤 6/6
    好好吃
小贴士

炒莲藕加白开水,莲藕不会变黑哟,炒出来颜色非常漂亮。

发布于 2019-11-18
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