这道清炒冬瓜片，清淡爽口，清甜味美，是餐桌上很不错的下酒菜哟，冬瓜具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；营养丰富，味道鲜美。
做这道菜不要放睡哟，因为冬瓜会出水的，否则就成了冬瓜汤了。