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家常炒冬瓜片
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粗细cable

冬瓜有利尿消肿，减肥，清热等做用，一直是减肥者的最佳食品。这道简单的炒冬瓜片，口感非常清淡，老少皆宜，操作便捷，是咱家餐桌上经常出现的家常菜品。

时间:10分钟内
食材
冬瓜 500g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
葱 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    新鲜冬瓜500克
  • 步骤 2/7
    去皮切成厚薄均匀的大片
  • 步骤 3/7
    准备少许姜蒜末跟葱末
  • 步骤 4/7
    锅内油热后下姜蒜爆香
  • 步骤 5/7
    随后倒入冬瓜片不停翻炒1分钟
  • 步骤 6/7
    感觉冬瓜片有些软时，加适量盐调味炒匀
  • 步骤 7/7
    最后加适量清水过一下，撒葱花鸡精起锅
小贴士

冬瓜片很容易熟，炒的时间不宜太长，太软口感不好

发布于 2023-11-26
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