搜索菜谱、食材
尖椒炒冬瓜片
4.4万 热度 163 收藏
爱发呆

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有利尿消肿，清热解暑，减肥的功效，现在正值夏季，正值冬瓜上市季节，多吃很好。

时间:10分钟内
食材
冬瓜 500g
尖椒 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    冬瓜切片，尖椒切段备用。
  • 步骤 2/6
    姜切丝，葱花，蒜备用。
  • 步骤 3/6
    油热后，姜丝入锅，尖椒入锅。
  • 步骤 4/6
    尖椒翻几下，就可入东瓜片。
  • 步骤 5/6
    炒至快出锅放盐，蒜未，拌匀，就可以盛盘出锅了。
  • 步骤 6/6
    出锅了。
小贴士

冬瓜汁多，炒时盐最后再放。

此菜不油腻，早上配粥吃，或用菜汤浅大米饭，面条，都很适宜。

发布于 2022-04-06
评论
相关菜谱