搜索菜谱、食材
尖椒煮冬瓜
8.8万 热度 845 收藏
曾深爱过convert

味道较清淡的冬瓜配上尖椒，尖椒的辣味能让冬瓜更好吃，而且又不会太辣，让你胃口大开，饭量大增哦！

时间:10分钟内
食材
冬瓜 500g
尖椒 1个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜头 适量
生粉 适量
肥猪肉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    尖椒洗净去蒂去籽后切块 肥猪肉切片
  • 步骤 2/7
    冬瓜洗净去皮去籽后切块
  • 步骤 3/7
    热锅下油，先将蒜头和肥猪肉爆炒一下
  • 步骤 4/7
    然后将冬瓜倒入翻炒
  • 步骤 5/7
    最后将尖椒倒入和冬瓜一同翻炒
  • 步骤 6/7
    再加少许水将菜焖煮，并加盐和生抽调味
  • 步骤 7/7
    最后上碟前再加生抽和生粉水勾的芡收汁即可
小贴士

冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜

发布于 2019-10-28
评论
相关菜谱