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午餐肉煮冬瓜
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白衣影眠梦笑香

冬瓜具有较高的营养价值。冬瓜肉富含蛋白质、碳水化合物、矿物质，还有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，更富含有丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，可以帮助体形健美。今天这一道菜用了午餐肉煮冬瓜，有肉有菜的，虽然很家常很简单，但味道很好！

时间:10分钟内
食材
冬瓜 500g
午餐肉 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    午餐肉切条
  • 步骤 2/7
    冬瓜去皮去籽切条
  • 步骤 3/7
    热锅下油，将午餐肉煎一煎后盛起
  • 步骤 4/7
    原锅下油，爆香蒜头后将冬瓜倒入翻炒，再加少许水将冬瓜焖煮
  • 步骤 5/7
    待冬瓜半熟后将午餐肉倒入一同翻炒
  • 步骤 6/7
    最后加盐和生抽调味后上碟
  • 步骤 7/7
    可以上桌了
小贴士

脾胃虚寒，阳气不足，阴虚消瘦者、肾虚者不宜多服冬瓜

发布于 2019-09-24
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