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杏鲍菇煮冬瓜
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廁所里的雨丹

冬瓜除了做汤之外，用来炒或煮也是很不错的，软软的口感特别适合小孩子和老人，最近超市冬瓜和杏鲍菇都在搞促销，价钱实惠，所以就做了这一道杏鲍菇煮冬瓜，两样健康的食材搭配在一起，清清爽爽的，特别适合现在的季节。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 1根
冬瓜 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
生粉 适量
肥肉 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    杏鲍菇切片
  • 步骤 2/7
    冬瓜去皮去籽切片
  • 步骤 3/7
    热锅下油，爆香蒜头和带皮的肥肉
  • 步骤 4/7
    然后将冬瓜倒入翻炒
  • 步骤 5/7
    再将杏鲍菇倒入，加少许水将菜焖煮
  • 步骤 6/7
    最后加盐和生抽调味
  • 步骤 7/7
    再加少许生粉水收汁后即可上碟
小贴士

如你希望这是一道素菜，可以不用肥肉爆锅

发布于 2019-11-21
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