姜拌藕片
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/10
莲藕去皮洗净。
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步骤 2/10
莲藕切薄片。
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步骤 3/10
锅中倒入适量水烧开把藕片放入焯烫一下。
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步骤 4/10
姜切成姜末。
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步骤 5/10
焯烫好的藕片捞出沥干水分，把姜末放入。
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步骤 6/10
加入几颗八角掰开。
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步骤 7/10
加入适量盐。
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步骤 8/10
加入适量白醋。
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步骤 9/10
加入适量的鸡精和糖。
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步骤 10/10
淋少许芝麻油拌均匀即可。
小贴士
藕片尽量切薄一点口感会好一点。
用白醋颜色会漂亮很多。
发布于 2019-10-22