凉拌藕片
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落寞persistence

藕的营养价值非常高,做法也很多,今天做的是凉拌藕片,特别好吃!

时间:10-30分钟
食材
1个
香菜 2根
3瓣
干辣椒 3个
熟芝麻 1勺
2勺
花椒 8粒
生抽 2勺
1勺
适量
白糖 1茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备食材
  • 步骤 2/14
    藕去皮,切薄片
  • 步骤 3/14
    再把藕片放在凉水中清洗一遍
  • 步骤 4/14
    锅中烧水,把藕片放进去煮三四分钟。老出来放凉水中冲洗一遍
  • 步骤 5/14
    蒜切末、辣椒段、香菜段
  • 步骤 6/14
    姜蒜末,香菜段,辣椒段放在藕片中。
  • 步骤 7/14
    加入熟芝麻
  • 步骤 8/14
    加入白糖
  • 步骤 9/14
    加入盐
  • 步骤 10/14
    加醋、生抽
  • 步骤 11/14
    花椒粒放入油中,炸香
  • 步骤 12/14
    再把油倒入在藕片中
  • 步骤 13/14
    拌匀即可。
  • 步骤 14/14
    成品图
小贴士

不喜欢吃辣可以不放辣椒

发布于 2023-05-18
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