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香蒜拌莲藕
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老公第十六桸超

莲藕做凉拌菜，脆脆的，非常清爽可口

时间:10-30分钟
食材
莲藕 250克
蒜茸 20克
红萝卜丝 20克
香菜段 10克
麻油 适量
盐 适量
糖 适量
香醋 适量
酱油 适量
鸡粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备材料，莲藕去皮切片后用清水泡过，蒜切成茸，香菜切段，红萝卜切丝
  • 步骤 2/6
    藕片用沸水焯15分钟左右捞起
  • 步骤 3/6
    热锅，下麻油烧热，爆香蒜茸
  • 步骤 4/6
    盛起蒜油，把调味料盐、糖、香醋、鸡粉、酱油混在里面拌好，藕片滤去水份
  • 步骤 5/6
    取一碟子，放好藕片、红萝卜丝、香菜段
  • 步骤 6/6
    把蒜油调味汁淋上，即可食用
小贴士

无

发布于 2019-11-18
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