我和孩子都是莲藕控，对炒的拌的煲的莲藕都大爱，今天就用排骨来煲莲藕了，汤非常好喝，莲藕可以沾辣椒吃，非常美味，呵呵。
1、排骨焯一下水，可以去掉血水和异味。
2、排骨选煲煮半个钟，再放莲藕一起煲。
3、煲汤加点料酒，姜和花椒，汤更鲜香。