金汤海参
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使人ascend

好吃

时间:10-30分钟
食材
海参 2个
鹌鹑蛋 10颗
鸡腿 1根
南瓜 200g
胡椒粉 适量
适量
姜片 适量
小白菜 几颗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    锅中放入适量的水, 加入鸡腿、南瓜和姜片, 大火煮开;
  • 步骤 2/10
    转为小火, 继续煮上二十分钟;
  • 步骤 3/10
    捞出鸡腿和姜片;
  • 步骤 4/10
    再将南瓜和去骨的鸡腿肉和汤一起倒入破壁机中;
  • 步骤 5/10
    将它们一起搅打成泥;
  • 步骤 6/10
    将打好的南瓜泥汤一起倒入锅中煮;
  • 步骤 7/10
    加入发制好的海参和煮熟的鹌鹑蛋;
  • 步骤 8/10
    再加入盐和胡椒粉等调味料;
  • 步骤 9/10
    煮上两、三分钟后加入青菜烫一下即可;
  • 步骤 10/10
    盛入碗中。
小贴士

1. 如果家里有鸡汤或者高汤,就可以直接放入南瓜一起煮,煮到七、八成熟后全部倒入机器中搅拌成泥;

2. 将打碎好的汤汁放入锅中继续煮,加入所有的配料,煮上二、三分钟,再放入盐等调味即可。

发布于 2020-01-07
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