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金汤海参的做法
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好侗簿毓瘸
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时间:10-30分钟
食材
海参 2个
鹌鹑蛋 几个
鸡腿 1根
南瓜 1块
小白菜 几颗
姜片 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    锅中放入适量的水， 加入鸡腿、南瓜和姜片， 大火煮开；
  • 步骤 2/10
    转为小火， 继续煮上二十分钟；
  • 步骤 3/10
    捞出鸡腿和姜片；
  • 步骤 4/10
    再将南瓜和去骨的鸡腿肉和汤一起倒入破壁机中；
  • 步骤 5/10
    将它们一起搅打成泥；
  • 步骤 6/10
    将打好的南瓜泥汤一起倒入锅中煮；
  • 步骤 7/10
    加入发制好的海参和煮熟的鹌鹑蛋；
  • 步骤 8/10
    再加入盐和胡椒粉等调味料；
  • 步骤 9/10
    煮上两、三分钟后加入青菜烫一下即可；
  • 步骤 10/10
    盛入碗中。
小贴士

1. 如果家里有鸡汤或者高汤，就可以直接放入南瓜一起煮，煮到七、八成熟后全部倒入机器中搅拌成泥；

2. 将打碎好的汤汁放入锅中继续煮，加入所有的配料，煮上二、三分钟，再放入盐等调味即可。

发布于 2020-07-17
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