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萝卜干炖肉
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好侗簿毓瘸

萝卜俗称小人参营养丰富。秋季晒的萝卜干冬季拿出来泡下炖肉吃特别好吃。萝卜很筋道甜丝丝的味道。肉炖的酥烂二者相辅相成。就是一道好菜。

时间:30分钟-1小时
食材
萝卜干 300g
五花肉 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
大料 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    五花肉切成块状
  • 步骤 2/7
    萝卜干洗好 用水泡软
  • 步骤 3/7
    白水下锅煮肉皮烂时在放入盐和大料小火收汤
  • 步骤 4/7
    放入泡软的萝卜条
  • 步骤 5/7
    小火慢炖 这样萝卜条入味
  • 步骤 6/7
    放些李锦记的生抽调味
  • 步骤 7/7
    一直到全部收汁 出锅
小贴士

小火慢炖

发布于 2019-11-18
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