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莴笋炒腐竹
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莴苣里面的锌、铁等微量元素含量是比较丰富的，特别是铁元素容易被我们人体所吸收的，还有经常吃新鲜的莴笋的话能有效的帮助体内补血的，起到了防治缺铁性贫血的好处。

时间:10分钟内
食材
莴笋 一根
腐竹 100g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
葱 适量
蒜 适量
红萝卜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好食材
  • 步骤 2/5
    莴笋、红萝卜切片，腐竹浸泡后切段
  • 步骤 3/5
    煮热油锅放入葱、蒜煸炒香
  • 步骤 4/5
    倒入莴笋、腐竹、红萝卜片煸炒至七成熟
  • 步骤 5/5
    放入盐、蚝油煸炒均匀即可
小贴士

腐竹要提前浸泡

发布于 2019-09-19
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