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杂蔬拌豆皮
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金酒柠

炎炎夏日，餐桌怎能少得了凉拌菜呢，简单拌一拌，美味就上桌了。

时间:10-30分钟
食材
豆皮 1张
黄瓜 1根
芹菜 4根
胡萝卜 30g
黄豆芽 100g
香辣小红油 3勺
盐 少许
大蒜 少许
蒸鱼豉油 1勺
香醋 1勺
白糖 2勺
生抽 2勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆皮洗净切细丝
  • 步骤 2/10
    芹菜、蒜叶分别洗净切段
  • 步骤 3/10
    黄瓜洗净切细丝
  • 步骤 4/10
    其它食材也分别准备好
  • 步骤 5/10
    锅中把豆皮焯水捞出控水
  • 步骤 6/10
    然后焯豆芽
  • 步骤 7/10
    其它食材也是同样
  • 步骤 8/10
    大蒜切碎弄成蒜泥
  • 步骤 9/10
    加入调味料拌匀
  • 步骤 10/10
    加入麻辣的小红油调味拌匀即可
小贴士

蔬菜的搭配看自己喜好，调味料也是根据自己口味来的。

发布于 2019-09-05
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