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酱香时蔬拌豆腐
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醉春久醉绕心弦

今天做的这道菜是酱香时蔬拌豆腐，清爽可口的蔬菜被酱汁包裹起来，浇在入口嫩滑的豆腐上，味道鲜美，营养丰富！

时间:10分钟内
食材
豆腐 200g
胡萝卜 50g
黄瓜 50g
油 适量
蒜瓣 适量
黄豆酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆腐切丁，摆入盘中
  • 步骤 2/10
    上蒸锅蒸5分钟
  • 步骤 3/10
    取出放凉
  • 步骤 4/10
    胡萝卜、黄瓜切丁
  • 步骤 5/10
    蒜瓣切碎
  • 步骤 6/10
    坐锅，放油，爆香蒜碎
  • 步骤 7/10
    倒入胡萝卜、黄瓜丁，翻炒均匀
  • 步骤 8/10
    放黄豆酱
  • 步骤 9/10
    翻炒出香味
  • 步骤 10/10
    浇在豆腐上即可
小贴士

黄豆酱有点咸，不用放盐了。

发布于 2019-10-22
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