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青椒杂蔬煎豆腐
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青椒杂蔬煎豆腐

时间:10-30分钟
食材
豆腐 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
米酒 适量
胡椒粉 适量
胡萝卜 适量
包菜 适量
小葱 适量
蒜头 适量
青椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    包菜切细丝，豆腐切片备用。
  • 步骤 2/9
    胡萝卜切细丝，葱蒜切碎，另青椒切细。
  • 步骤 3/9
    锅中倒入适量的油，烧热后放入豆腐稍煎。
  • 步骤 4/9
    然后加入葱头和蒜粒。
  • 步骤 5/9
    加入胡萝卜丝。
  • 步骤 6/9
    加入青椒。
  • 步骤 7/9
    加入包菜丝，淋入生抽，料酒，盐，胡椒粉炒匀。
  • 步骤 8/9
    翻炒入味后，撒上葱末即可。
  • 步骤 9/9
    装盘上菜了！
小贴士

这里用的是嫩豆腐，也可以根据自己喜欢换成其他的豆腐。

发布于 2020-08-27
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