过年了，卤味是必吃的。以前都是提前找妹妹预订的，因为她家专卖卤味哈。今年打算自己来尝试着卤一下，在美食界混久了，感觉手痒痒的，查看了相关菜谱就行动了。做出来还有模有样的，自取名为：飘香卤牛肉。并一举成为我家今年年夜饭的新宠哈！
如果喜欢吃辣的，还可以加入尖椒一起卤。
卤好的牛肉放卤汤里浸泡后更入味哦。