焖菜饭
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deflection恐惧

以前小时候,有时下雨了,我妈就不买菜了,就用小青菜焖菜饭吃。我平时就吃一小碗,吃菜饭可以吃两碗,放了猪油真是很香啊。

时间:10分钟内
食材
大米 200g
青菜 200g
猪油 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    青菜洗净。切碎。
  • 步骤 2/9
    大米淘洗干净。
  • 步骤 3/9
    放水煮米饭,比平时的水稍微少一点。
  • 步骤 4/9
    炒锅里放猪油,化开。
  • 步骤 5/9
    放青菜翻炒。
  • 步骤 6/9
    变色后放盐翻炒。
  • 步骤 7/9
    要等米饭刚好干汤了,电饭煲还没有跳到保温的时候。
  • 步骤 8/9
    放入炒好的青菜。
  • 步骤 9/9
    用铲子拌匀,下面像平时煮饭一样的步骤,等到电饭锅保温了过一会就可以吃了。
小贴士

佳宁心得:

1、青菜不要放太早,颜色会不好看。

2、放了猪油会比较香,没有的话别的油也行。

发布于 2020-01-09
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