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蚕豆咸肉菜饭
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杆丫丫个呸的个

教你焖菜饭的做法,简单又好吃,让人吃了还想吃!

时间:10-30分钟
食材
咸肉 100g
蚕豆 150g
卷心菜 1棵
粳米 500g
香肠 100g
油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蚕豆
  • 步骤 2/8
    剥出蚕豆籽洗一下
  • 步骤 3/8
    再去豆皮剥出豆仁备用 香肠、咸肉切片、胡萝卜切条备用 粳米淘洗一下备用
  • 步骤 4/8
    把切好的咸肉、胡萝卜、卷心菜、香肠
  • 步骤 5/8
    下油锅翻炒一下
  • 步骤 6/8
    和淘洗好的粳米、蚕豆仁一起放入饭锅里，倒上适量的水焖煮
  • 步骤 7/8
    电煮锅调到煮饭档就行，煮好了会自动保温（这锅子很好用）就行了
  • 步骤 8/8
    红黄白相间，香气浓郁，鲜美可口
小贴士

大米不要洗的太多，那样会把大米的营养成分流失掉。

胡萝卜要和脂肪类的食材一起食用，这样可以有效发挥胡萝卜的营养成分。

发布于 2019-12-31
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