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咸肉菜饭
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淇沪上雨天颜雨

在外工作生活多年，虽然离不远，但总有这事那事，一年回家也没有几回！小时候一碗咸肉菜饭配上骨头汤或者榨菜蛋花汤，那种满足感一直不能忘记！

食材
卷心菜 适量
大米 适量
咸肉 适量
香肠 1根
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    咸肉和香肠切小洗净
  • 步骤 2/8
    卷心菜切小洗净
  • 步骤 3/8
    大米淘洗干净
  • 步骤 4/8
    锅内加菜籽油，油一定要多烧会烧熟，油要略多
  • 步骤 5/8
    香肠和咸肉下锅炒变色放卷心菜
  • 步骤 6/8
    卷心菜炒到断生就可以了，盐比常规炒菜略咸
  • 步骤 7/8
    炒好的菜和米饭一起搅拌，然后就正常的放电饭锅按煮饭键，等跳到保温时再闷十来分钟就可以吃了
  • 步骤 8/8
    大功告成，可以享用了！
发布于 2018-08-03
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