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咸肉菜饭
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安琪诗雁批

这是一道食材简单、不需要其他调料、吃起来满嘴飘香的咸肉菜饭！

食材
米饭 200g
青菜 100g
熟咸肉 40g
猪油 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好所有食材
  • 步骤 2/8
    青菜切丝、（青菜切丁也可以！按个人喜欢）咸肉切丁
  • 步骤 3/8
    锅内放猪油待猪油融化放入青菜炒至断生！
  • 步骤 4/8
    青菜断生后放入咸肉
  • 步骤 5/8
    翻炒均匀（因为咸肉是熟的！别炒久了！翻炒均匀就可以了）
  • 步骤 6/8
    放入米饭
  • 步骤 7/8
    翻炒均匀！炒至米饭成颗粒状关火！
  • 步骤 8/8
    真好吃！
小贴士

1、如果没有猪油，用其他的植物油也可以！只是口感稍逊一些！

2、我用的咸肉在没煮熟前用温水浸了两小时，所以不会太咸！这个根据个人口感！如果不浸水咸肉咸度高就要适当减量！

发布于 2018-10-12
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