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菜饭
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仗义sociology

天热最爱焖饭,几步做好,菜饭一锅出,全家人都爱吃

时间:10-30分钟
食材
大米 300g
青菜 200g
油 50ml
盐 5g
清水 250ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    大米洗净，放入比平时煮饭的水量少1/3的水煮制米饭
  • 步骤 2/5
    青菜洗净，切成碎粒，将食盐放入切好的碎青菜中，抓匀，腌制5分钟
  • 步骤 3/5
    热锅凉油放入碎青菜，见青菜一断生便可关火，盛出备用
  • 步骤 4/5
    将炒好的青菜放入煮好的米饭中，打散，翻拌均匀，在再盖上锅盖，焖制3分钟，即可食用
  • 步骤 5/5
    瞧，做好了，还不错吧
小贴士

根据各地域饮食习惯及食材不同，还可以根据食材不同，还能做出咸肉菜饭、海鲜菜饭、综合蔬菜饭等等。

发布于 2020-09-14
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