豇豆是夏季盛产的蔬菜，口感特别的鲜嫩，可炒，拌，腌制或者做菜饭都很美味。菜饭是有大米和各种不同的蔬菜搭配在一起，加上自家喜欢的腊肉和腊肠，做好之后满屋飘香，喜欢吃香喷喷锅巴的可以用小火延长时间。
1.蔬菜倒入后一定要煸透再加盐调味。
2.加入的水量要依照自家的大米决定。