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土豆腊肠焖饭
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殷素素outlet

今天中午懒得去菜场，就找了点存货，土豆和腊肠，就用电饭煲做了土豆腊肠焖饭！

食材
腊肠 半根
小土豆 5个
青豆 50g
大米 200g
盐 少许
酱香鲜 2大勺
色拉油 1大勺
蒜头 1瓣
料酒 1勺
砂糖 1小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    腊肠切片后放入料酒腌制一会
  • 步骤 2/14
    土豆去皮后切成小块
  • 步骤 3/14
    起油锅爆香蒜片，放入腊肠片翻炒
  • 步骤 4/14
    再加入土豆块翻炒
  • 步骤 5/14
    加点盐调味
  • 步骤 6/14
    加点酱香鲜
  • 步骤 7/14
    加点砂糖
  • 步骤 8/14
    翻炒均匀备用
  • 步骤 9/14
    像平常用电饭煲煮饭
  • 步骤 10/14
    煮开后加入炒过的土豆腊肠
  • 步骤 11/14
    青豆提前汆水，等米饭的水基本收干加入青豆
  • 步骤 12/14
    再一起焖煮一会即可
  • 步骤 13/14
    成品图
  • 步骤 14/14
    成品图
小贴士

先把配菜炒一下加点调味料再加入大米里一起焖

发布于 2023-05-06
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