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土豆腊肠焖饭
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匆说言词撩

米饭、腊肠、土豆、鸡蛋、荷兰豆的完美组合，制作简单，适合上班族的快手焖饭，味道超赞

食材
泰香米 500g
腊肠 150g
小土豆 2个
鸡蛋 1个
荷兰豆 50g
菜籽油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材：泰香米、土豆、腊肠、鸡蛋、荷兰豆
  • 步骤 2/12
    大米淘洗干净，放进电饭锅里，开启煮饭模式
  • 步骤 3/12
    土豆洗净去皮切丁
  • 步骤 4/12
    腊肠切片
  • 步骤 5/12
    热锅倒油，放入土豆丁和腊肠翻炒片刻，至土豆半透明时铲起来
  • 步骤 6/12
    打开电饭煲，将炒好的土豆丁和腊肠铺在米饭上，关好电饭煲，继续煮饭
  • 步骤 7/12
    荷兰豆放进开水锅里，加少许盐，焯熟，
  • 步骤 8/12
    鸡蛋煮熟
  • 步骤 9/12
    荷兰豆切丝，鸡蛋对开切成两半
  • 步骤 10/12
    这是焖好后的饭
  • 步骤 11/12
    将荷兰豆丝倒在饭里，搅拌一下
  • 步骤 12/12
    盛入碗里，再放上鸡蛋即可享用
小贴士

香肠推荐广味的，配合荷兰豆的清甜，让人胃口大开

发布于 2022-10-19
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