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土豆香肠焖饭
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酵矩浩谏挛

好久都没发过菜谱了，今天我回归了！昨天同事给我一根她家自制的香肠！嘻嘻，我的脑瓜子已经开始琢磨着做些什么来吃，突然想到了焖饭，香肠土豆焖饭一直是我的最爱。做好后，香肠散发的独特香味，米饭和土豆又吸附了香肠的油香和精华，吃上一口，浓香四溢！

时间:30分钟-1小时
食材
香肠 100g
土豆 100g
大米 1杯
油 适量
盐 适量
生抽 1匙
调味料 适量
黑芝麻 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    香肠洗净切片备用
  • 步骤 2/12
    土豆切成小丁备用
  • 步骤 3/12
    锅中放少量的油，油热后，放入香肠翻炒
  • 步骤 4/12
    炒至肥肉部分变成透明色
  • 步骤 5/12
    加入土豆，炒至一分钟左右
  • 步骤 6/12
    加入一大汤匙生抽
  • 步骤 7/12
    少许的盐（因为香肠本身就是咸的）和调味料
  • 步骤 8/12
    在锅中加平时一杯米煮饭的水，并烧开
  • 步骤 9/12
    淘米备用
  • 步骤 10/12
    将锅中的土豆、香肠和汤倒入装有米的电饭煲内胆中
  • 步骤 11/12
    按下精煮键
  • 步骤 12/12
    煮好后，盛出，撒上黑芝麻即可！
小贴士

香肠煸至透明，味道会更香，也不会油腻

发布于 2019-10-15
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