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土豆腊肠闷饭
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翁孤浪王者

骄阳似火，热浪滚滚，出了梅雨季节后，温度飙升，大夏天买菜烦，做饭热，来个闷饭最简单，翻翻冰箱有存货，胡萝卜、土豆、腊肠正好搭，说时迟，那时快，省时省事操作起来！

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 1个300g
胡萝卜 1根200g
腊肠 1段
蒜瓣 4个
葱 1颗
老抽 适量
盐 1小勺
大米 500g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材：胡萝卜、腊肠、土豆。
  • 步骤 2/10
    菜洗干净，土豆刨皮，胡萝卜、土豆切大丁，腊肠切片，葱蒜切碎。
  • 步骤 3/10
    锅里放油烧热，下蒜末、葱爆香。
  • 步骤 4/10
    下腊肠炒，炒到变色即可。
  • 步骤 5/10
    下胡萝卜、土豆炒炒，这样炒过香。
  • 步骤 6/10
    放点老抽上色，炒香后加一杯水、一勺盐煮开。
  • 步骤 7/10
    将米洗好，静置30分钟，将炒好的菜倒进电饭煲里。
  • 步骤 8/10
    加水到菜上面一点点，米酥的时间长，水就少点。
  • 步骤 9/10
    盖好盖子，按煮饭功能，煮好闷10分钟。
  • 步骤 10/10
    揭开盖子，满屋飘香，拌一拌，谁能抵得住诱惑！
发布于 2019-02-13
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