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青豆腊味饭
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追风cloudy

青豆腊味饭

时间:10-30分钟
食材
腊肉 100g
青豆 50g
香肠 100g
大米 200g
油 适量
盐 适量
姜葱蒜 适量
生抽 适量
五香粉 适量
辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有食材，青豆先焯一下水，腊味用温水洗净
  • 步骤 2/9
    大米提前用水泡2小时
  • 步骤 3/9
    腊肉辣肠切好，分出一点切碎
  • 步骤 4/9
    放入青豆大米，碎腊味
  • 步骤 5/9
    加入适量水，先开大火煮
  • 步骤 6/9
    煮的时候切好姜葱蒜，辣椒
  • 步骤 7/9
    青豆饭煮干水份后放入腊味，洒点蒜与辣椒，开小火焖10分钟
  • 步骤 8/9
    剩下的姜蒜用生抽及五香粉调好
  • 步骤 9/9
    淋在煮好的腊味饭上
小贴士

大米提前用水泡好

发布于 2020-09-11
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