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经典腊味饭
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税彦地平线的忧伤

秋风起，吃腊味！广府人就是喜欢吃腊味。天气预报说明日降温，入冬时节，吃上一煲喷香的腊味饭，厚实温暖，有家的温馨，温暖、窝心！

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 4人分量
红糯米 适量
腊肠 两根
冬菇 四个
咸菜莆 适量
香葱 适量
红枣 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    所有辅料洗净泡开后全部切丁，下锅炒香备用。
  • 步骤 2/5
    糯米、黑米泡渗半小时后下锅煮熟。然后拌入炒香的辅料、香葱、酱油、熟油（猪油更香但不健康），继续焖煮10分钟。
  • 步骤 3/5
    煮好了，香喷喷，香气里混合着腊肠、香菇、香葱的诱人味道，太诱人了，难以表达！
  • 步骤 4/5
    趁热盛起一碗喷香的腊味饭，尝一口，让你难忘！
  • 步骤 5/5
    享用冬日里的温暖，如家一般的温馨味道！
小贴士

炒香所有的辅料，下足够的味道；糯米饭要煮得刚刚好，不能太多水分；拌匀所有材料！

发布于 2018-12-28
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