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电饭煲腊味饭
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帅呆
将炒过的腊味菜放入米饭里蒸一会儿,饭香和菜香互相融合,香味更浓郁,食欲大增哦!
时间:10-30分钟
食材
大米
400g
腊肠
80g
金华火腿肉
30g
鲜香菇
55g
胡萝卜
20g
葱花
10g
生抽
1汤匙
料酒
1汤匙
芝麻油
1汤匙
食用油
少许
清水
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
准备好食材
步骤 2/12
大米淘洗干净后,用电饭煲开始煮饭。
步骤 3/12
同时,腊肠和火腿用温开水泡洗干净后切成丁,香菇洗净去蒂后切成丁,胡萝卜洗净去皮后切成丁。
步骤 4/12
锅内放适量清水,煮沸后倒入所有的丁。
步骤 5/12
煮沸后,沥去水捞出。
步骤 6/12
另起油锅,倒入这些丁,炒香。
步骤 7/12
淋上生抽和料酒,炒匀。
步骤 8/12
盛于碗中,撒上葱花,淋上芝麻油。
步骤 9/12
拌匀
步骤 10/12
这时,米饭已煮至八九成熟了。打开电饭煲盖子,倒入炒好的食材,铺开,继续煮至全熟。
步骤 11/12
搅拌一下
步骤 12/12
盛一碗,美味开始哦!
小贴士
以上量为2-3人份的,具体需根据实际调整哦。
发布于 2018-12-21
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